Description
Dolcetto d’Alba 2021 par Ca’ del Baio 🍇
Le Dolcetto d’Alba 2021 de Ca’ del Baio est un vin rouge délicieux qui célèbre le cépage Dolcetto dans la région du Piémont, en Italie. Cette cuvée incarne l’engagement de la famille Grasso envers la tradition viticole et l’expression authentique du terroir.
Notes de Dégustation 🍷🌿
Ce vin présente un nez séduisant avec des arômes de cerises rouges juteuses, de prunes noires et des notes florales subtiles. En bouche, il se révèle fruité et équilibré, offrant des saveurs de baies rouges, d’épices légères et de tanins souples qui lui confèrent une finale harmonieuse.
Fiche Technique 📋
- Cépage : Dolcetto, un cépage typiquement piémontais connu pour son fruité et sa facilité de dégustation.
- Terroir : Les raisins proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés dans la région d’Alba.
- Vinification : Fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes et une macération courte pour conserver la finesse.
- Degré d’alcool : Environ 13% vol.
- Température de Service : À déguster entre 16°C et 18°C.
- Accords Gourmands : Le Dolcetto d’Alba 2021 de Ca’ del Baio est parfait en accompagnement de plats de pâtes, de charcuterie italienne et de viandes grillées.
Ce Dolcetto d’Alba incarne la simplicité et le charme des vins du Piémont. Découvrez la convivialité et la qualité exceptionnelle de cette cuvée qui célèbre la tradition vinicole de la région. 🍒🍷
