Description
Sgarzon « Cilindrica » 2019 par Elisabetta Foradori 🍇
Le Sgarzon « Cilindrica » 2019 d’Elisabetta Foradori est une cuvée exceptionnelle qui révèle toute la richesse du cépage Teroldego, cultivé dans les vignobles biodynamiques du Trentin. Cette édition spéciale incarne la passion d’Elisabetta pour la viticulture durable et l’expression authentique du terroir.
Notes de Dégustation 🍒🌿
Au nez, ce vin étonne par ses arômes intenses de cerises noires juteuses, de mûres sauvages et de subtiles notes florales. En bouche, il offre une structure élégante, des tanins soyeux et des saveurs de fruits mûrs, d’épices douces et une touche minérale, le tout équilibré par une acidité vive.
Fiche Technique 📋
- Cépage : Teroldego, une variété autochtone du Trentin.
- Terroir : Les raisins sont issus de vignobles biodynamiques cultivés sur des sols riches en minéraux.
- Vinification : Fermentation naturelle avec des levures indigènes, élevage en amphores en terre cuite pour préserver la pureté du terroir.
- Degré d’alcool : Environ 13,5% vol.
- Température de Service : À déguster entre 16°C et 18°C.
- Accords Gourmands : Le Sgarzon « Cilindrica » 2019 sublime les plats de viande grillée, les mets italiens traditionnels et les fromages à pâte dure.
Le Sgarzon « Cilindrica » 2019 d’Elisabetta Foradori est une véritable pépite du Trentin, un vin qui célèbre la beauté de la nature et la passion pour la viticulture biodynamique. Découvrez l’authenticité et la qualité exceptionnelle de ce vin qui incarne la magie du Teroldego. 🌱🍷
